Richemont versteht sich als unabhängiges, umfassendes und internationales Dienstleistungsunternehmen der Branche Bäckerei-Konditorei-Confiserie. Richemont besteht aus zwei rechtlich selbstständigen Unternehmen. Sowohl das Stiftungskapital wie das Aktienkapital sind zu 100% im Besitze des Schweizerischen Bäcker-Konditoren-Meisterverbandes (SBKV).
Aus- und Weiterbildung
Das praxis- und ergebnisorientierte Angebot umfasst sowohl produktions- wie verkaufstechnische Kurse als auch Technologie- und massgeschneiderte Managementseminarien. Spezialisierte "Berufsprüfungen" und die berufsübergreifende "Höhere Fachprüfung" führen zum Fähigkeitsausweis, einem eidgenössisch anerkannten Diplom. Spezial-Diplomlehrgänge – wie Marketing, Betriebswirtschaft oder Mitarbeiterführung – runden das Angebot ab.
Modernste Infrastruktur und bestausgebildete, praxisorientierte Referenten sind bei Richemont eine Selbstverständlichkeit. Der modulare Aufbau – vernetzt über die Gesamtbranche – sowie das interne Qualitätsmanagement (RQM) garantieren einen optimalen Praxis-Nutzen bei hervorragendem Preis-Leistungsverhältnis.
Wir dürfen jährlich über 1'000 internationale Kursteilnehmer an der Richemont Fachschule unterrichten. Der überwiegende Teil kommt aus Europa und dem asiatischen Raum. In der Regel werden Gruppen unterrichtet – mit massgeschneiderten, auf die Kundenbedürfnisse zugeschnittenen Seminarinhalten. Die Seminarunterlagen werden in der jeweiligen Sprache abgefasst!
Mit 16'000 nationalen und 3'000 internationalen Schülertagen sowie über 80 MitarbeiterInnen ist Richemont ein gewichtiger Wirtschaftsfaktor für Stadt und Region Luzern.
Qualitätsmanagement
Die Dienstleistungen im Bereich Qualitätssicherung und -entwicklung bei Rohstoffen (v.a. Getreide) und Halbfabrikaten werden in unserem eigenen Labor erbracht und nach klar definierten Testkriterien in der Versuchsbackstube praxisorientiert nachvollzogen.
Die Begleitung einzelner Unternehmungen beinhaltet sowohl einzelne Module wie Rezeptaufbau, Hygiene, Bioprodukte (inkl. Bio-Label) oder Arbeitssicherheit, als auch die Einführung einer umfassenden Qualitätssicherung bis hin zur Zertifizierung nach der Richemont-Quality-Norm.
Beratung
Neuausrichtungen oder Problemlösungen einzelner Unternehmungen fordern nach vernetztem Wissen und Handlungskompetenz. Unsere Beratungen, nach vorangehender Analyse, beziehen sich sowohl auf die Produktion und den Verkauf, wie auch auf Betriebswirtschaft und Marketing. Wir arbeiten lösungsorientiert und unabhängig. Wir haben keine Patentlösungen, wir erarbeiten sie individuell.
Verlag, Medien und Shop
Im hauseigenen Verlag erscheinen die Richemont-Fachbücher (mehrsprachig), das Richemont-Fachblatt (deutsch/französisch), Lehrmittel (deutsch/französisch) für alle Ausbildungsstufen und Berufe sowie Broschüren.
Im Bereich Software bieten wir die Richemont-Kollektion auf CD an. Die multi-mediale Rezeptverwaltung (mit mehr als 1'000 Bildern) beinhaltet eine vollautomatische Deklaration (Zusammensetzung und Nährwerte), ein Kalkulationsmodul, ein Kundeninformationssystems mit integrierter Bildverwaltung (Multimedia-Manager) sowie Etikettendruck. Die Richemont-Kollektion ist auf dem Markt einzigartig!
Im Shop bieten wir Richemont-Artikel von auserlesener Qualität, Design und Originalität an. Es handelt sich ausschliesslich um exklusive Eigenkreationen, die Freude bereiten.
Gastretto-Hotel
Das Gastretto mit Kaffeebar, der Seegarten für die warme Jahreszeit, das Speiserestaurant Romandie und das Hotel stehen sowohl den Richemont-Besuchern als auch der Öffentlichkeit zur Verfügung.
Nebst dem legendären "Richemont-Bäcker-Zmorge", das jedes Wochenende stattfindet, servieren wir Ihnen den ganzen Tag kulinarische Köstlichkeiten aus Backstube und Küche. Auserlesene, aromatische Kaffeespezialitäten mit feinsten Desserts dürfen da selbstverständlich nicht fehlen.
Bankette und Feierlichkeiten aller Art werden im Richemont zelebriert – Erfolg garantiert! "Knusper, knusper" oder "Sweet creative" sind exklusive Richemont-Angebote für Firmen, Vereine und Organisationen – ein einzigartiges Erlebnis, an das Sie sich immer wieder gerne erinnern werden!
